Regionale Qualität. Nachhaltiger Genuss.

Im Hotel Nationalpark in Illmitz steht bewusster Genuss im Mittelpunkt. Wir setzen auf hochwertige, regionale Produkte und arbeiten eng mit ausgewählten Erzeugern aus der Umgebung zusammen. So bringen wir Frische, Qualität und die Vielfalt des Seewinkels direkt auf den Teller – saisonal, ehrlich und mit viel Liebe zubereitet.

Nachhaltigkeit ist für uns mehr als ein Versprechen: Sie prägt unser tägliches Handeln – von der Küche über den Frühstückstisch bis hin zu Energie, Mobilität und Ressourcenschonung. Erleben Sie bei uns eine Auszeit mit gutem Gewissen und entdecken Sie, wie genussvoll nachhaltiger Urlaub im Einklang mit der Natur sein kann.

Regionale Qualität – Genuss aus der Umgebung
Regionale Küche – Frische Zutaten aus der Region

Unser Hotel setzt auf Nachhaltigkeit und Regionalität: Wir beziehen unsere Lebensmittel von ausgewählten Erzeugern aus der Region. So garantieren wir höchste Qualität und Frische für unsere Gäste.

Ob im Restaurant für unsere Tagesgäste oder für unsere Halbpensionsgäste - saisonale Gerichte, die mit Liebe und regionalen Zutaten zubereitet werden. Mit diesem Angebot unterstützen wir nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern bieten unseren Gästen auch ein authentisches kulinarisches Erlebnis.

Auch beim Frühstück setzen wir auf Nachhaltigkeit: Wir verzichten bewusst auf Einwegverpackungen für Honig, Nutella und Butter, um Müll zu reduzieren und die Umwelt zu schonen.

Wir legen großen Wert auf regionale und nachhaltige Produkte. Unsere Zutaten stammen unter anderem von ausgewählten Produzenten aus der Umgebung:

  • Bio Schafzucht Hautzinger, Tadten
  • Frisches Gebäck der Bäckerei Goldenitsch, St. Andrä
  • Seewinkler Zander, Pamhagen
  • Spezialitäten vom Mangalitza-Schwein
  • Honig aus der Region
  • Golser Bier, Privatbrauerei Gols
  • „Fast“ Gemüse und Kartoffeln aus
  • Apfelsaft Fam.Leeb, St. Andrä
  • Eldelbrände & Gin, Fam. Steiner, Pamhagen
  • Illmitzer Spargel
  • Traubensaft und 70 Sorten Weine aus der Region
  • Seewinkler Eier Teigwaren, Pamhagen
     

Aus tiefster Überzeugung – und mit allem, was uns zur Verfügung steht

Wenn Sie das Hotel Nationalpark in Illmitz betreten, spüren Sie sofort: Hier steht Nachhaltigkeit nicht nur auf dem Papier, sie wird gelebt – mit Herz, Verstand und viel Liebe zur Region. Eine Übernachtung mit gutem Gewissen ist bei uns nicht nur möglich, sondern selbstverständlich. Denn wir sind überzeugt: Nachhaltiger Tourismus tut nicht nur der Natur gut, sondern auch uns Menschen.

Auf den folgenden Seiten zeigen wir Ihnen, wie sich unsere Haltung in konkreten Maßnahmen widerspiegelt – und welchen Beitrag wir leisten, um die einzigartige Landschaft des Nationalparks Neusiedler See–Seewinkel für kommende Generationen zu bewahren.

Ökostrom – Energie mit Verantwortung

Im Hotel Nationalpark Illmitz setzen wir auf 100 % saubere Energie – und das aus voller Überzeugung. Unsere Stromversorgung basiert auf drei nachhaltigen Quellen, die gemeinsam dafür sorgen, dass Ihr Aufenthalt nicht nur komfortabel, sondern auch umweltfreundlich ist.

Einen großen Teil unseres Stroms erzeugen wir direkt vor Ort: Zwei Photovoltaikanlagen mit einer Gesamtleistung von 20 kWp liefern je nach Sonneneinstrahlung jährlich rund 25.000 kWh saubere Energie – direkt vom Dach in die Steckdose.
Den verbleibenden Strombedarf decken wir über zertifizierten Ökostrom unseres regionalen Energieversorgers. Damit stellen wir sicher, dass wir – auch über unseren Eigenbedarf hinaus –ausschließlich auf nachhaltige Quellen setzen.

Wärme aus der Natur – für Ihren Komfort

Bei uns im Hotel Nationalpark Illmitz genießen Sie wohlige Wärme – ganz ohne schlechtes Gewissen. Unsere Zimmer werden mit einer modernen Wärmepumpe beheizt, die natürliche Energie aus der Umgebung nutzt.

Dank eines niedertemperaturbasierten Heizsystems sorgen wir für ein angenehmes Raumklima – effizient, umweltfreundlich und leise.

Technische Details – Heizungssystem 

  • Heizsystem: Wärmepumpe
  • Betriebsart: Luft-Wasser
  • Verteilung: Niedertemperatur-Flächenheizung
  • Energiequelle: Umweltwärme, elektrisch betrieben mit 100 % Ökostrom
  • Ziel: CO₂-arme Beheizung bei maximaler Energieeffizienz

Regional genießen. Nachhaltig starten.

Ein gesunder Start in den Tag beginnt bei uns mit einem liebevoll zubereiteten Frühstück aus der Region. Im Hotel Nationalpark Illmitz setzen wir auf frische, saisonale Zutaten von regionalen Produzenten, die mit Sorgfalt und Verantwortung arbeiten. Unsere Auswahl reicht von heimischem Obst und Gemüse über frisches Brot bis hin zu Käse- und Wurstspezialitäten aus dem Seewinkel. Viele unserer Produkte stammen von Landwirten und Manufakturen aus der Umgebung, die wir persönlich kennen und schätzen.

Auch Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen kommen bei uns auf ihre Kosten: Wir bieten vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen – damit Sie ganz nach Ihrem Geschmack in den Tag starten können.

WENIGER MÜLL. MEHR ACHTSAMKEIT.
Reduce. Reuse. Recycle.

Müllvermeidung beginnt beim Einkauf

  • Großpackungen statt Einzelportionen
  • Bevorzugt regionale Produkte mit wenig Verpackung
  • Verzicht auf PVC- und Einwegverpackungen beim Frühstücksbuffet

Sorgfältige Mülltrennung

  • Trennung in Bio, Papier, Verpackung, Glas & Restmüll
  • Schulung unseres Teams für fachgerechte Entsorgung
  • Zusammenarbeit mit lokalen Entsorgungsbetrieben

Nachhaltig im Alltag

  • Wiederverwendbare Glasbehälter & Vorratsgefäße
  • Nachfüllstationen statt Einwegprodukte im Servicebereich
  • Reduktion von Drucksorten, Umstieg auf digitale Gästeinformation

Im Sinne unseres Engagements für Nachhaltigkeit und Umweltschutz haben wir in unserem Haus gezielte Maßnahmen zur Reduzierung des Wasser- und Energieverbrauchs umgesetzt.

Ältere Waschbeckenarmaturen mit einem Verbrauch von 15,2 Litern pro Minute wurden durch moderne Wasserspareinsätze ersetzt, die den Durchfluss auf nur 7,2 Liter pro Minute reduzieren – ohne dabei den Nutzungskomfort einzuschränken. Auch unsere Duschen wurden optimiert: Statt 14 Litern pro Minute fließen nun lediglich 9,9 Liter –spürbar effizienter, ohne Verlust an Duschqualität.

Durch diese Maßnahmen sparen wir jährlich rund 775 m³ Wasser sowie etwa 30.000 kWh Energie zur Warmwasserbereitung ein. Dies entspricht einer CO₂-Einsparung von ca. 8.500 kg – ein wertvoller Beitrag zum Schutz unserer Natur im und rund um den Nationalpark.

Im Einklang mit der Natur – Nachhaltigkeit im Seminarbereich

Im Hotel Nationalpark ist es uns ein Herzensanliegen, unseren Seminargästen nicht nur Raum für neues Denken zu geben, sondern auch kleine Anstöße für einen bewussteren Umgang mit unserer Umwelt. Inmitten der Natur setzen wir im Seminarbereich klare Zeichen für einen achtsamen Ressourcenverbrauch:

  • Wir verwenden recyceltes Papier – wie auch an unserer Rezeption 
  • Unsere Kugelschreiber bestehen aus Recycling Papier
  • Ein sorgfältig abgestimmtes Recycling- und Abfallsystem zieht sich durch das gesamte Haus
  • Bei unserem Pausenbuffet setzen wir auf regionale Produkte und vermeiden Einweg- und Portionsverpackungen
  • Erfrischungen gibt es bei uns in Glasflaschen – der Natur zuliebe

Fahrrad- und E-Bike-Verleih im Hotel Nationalpark

Entdecken Sie die beeindruckende Natur des Nationalparks ganz bequem auf zwei Rädern! Direkt im Hotel bieten wir Ihnen einen hauseigenen Fahrrad- und E-Bike-Verleih an. Ob gemütliche Radtour im oder sportliche Ausfahrt rund um den Neusiedler See – wir haben das passende Rad für Ihre Unternehmung (gegen Gebühr, je nach Modell und Verfügbarkeit).

Das gut ausgebaute Radwegenetz der Region lädt zu vielfältigen Touren ein – und natürlich halten wir ausgewähltes Kartenmaterial und persönliche Routentipps für Sie bereit. Fragen Sie einfach an der Rezeption – wir beraten Sie gerne!

Nachhaltig durch Digitalisierung – Gäste-App statt Papier

Im Hotel Nationalpark setzen wir bewusst auf digitale Lösungen, um unseren ökologischen Fußabdruck zu verkleinern.

Dank unserer praktischen Gäste-App erhalten Sie alle wichtigen Informationen rund um Ihren Aufenthalt direkt auf Ihr Smartphone – von Check-in/Check-out über Frühstückszeiten bis hin zu Ausflugstippsund Veranstaltungen in der Region. So können wir auf Drucksorten und Papiermaterial an der Rezeption, den Zimmern sowie auch im Restaurant weitgehend verzichten und jährlich wertvolle Ressourceneinsparen.

Diese Maßnahme ist ein weiterer Schritt in unserer umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie, mit der wir Umwelt und Natur – insbesondere die einzigartige Landschaft des Nationalparks – aktiv schützen möchten.

Natürliche Pflege – nachhaltig gedacht

Ab September 2025 setzen wir im Hotel Nationalpark ein weiteres Zeichen für gelebte Nachhaltigkeit: In allen Badezimmern sowie den öffentlichen Bereichen verwenden wir ausschließlich Naturkosmetik von PURE GREEN Cosmetics – hergestellt in den Tiroler Alpen, vegan, tierversuchsfrei und umweltschonend produziert.

Dank eines durchdachten Refillsystems verzichten wir vollständig auf Einwegverpackungen und reduzieren so Plastikmüll erheblich – für mehr Umweltschutz, ohne Kompromisse beim Pflegekomfort.
„Unsere Produkte verbinden alpine Reinheit mit moderner Nachhaltigkeit – für ein natürliches Pflegeerlebnis mit Verantwortung.“ – PURE GREEN Cosmetics So verbinden wir echten Komfort mit Verantwortung gegenüber Natur und Region – für Sie als Gast, für uns als Gastgeber und für kommende Generationen.

Nachhaltige Mobilität im Hotel Nationalpark

Im Rahmen unseres umfassenden Nachhaltigkeitskonzepts setzen wir im Hotel Nationalpark gezielt auf umweltfreundliche Mobilitätslösungen. Zwei vollelektrische Autos sowie ein E-Roller stehen unseren Gästen zur Verfügung und unterstützen eine emissionsfreie Fortbewegung in der Region. 

Unsere E-Autos werden unter anderem als Hotel-Taxis eingesetzt – für komfortable und klimafreundliche Abholungen vom Flughafen Wien oder vom Bahnhof Neusiedl am See. So beginnt der Aufenthalt bei uns bereits umweltbewusst und stressfrei.

Durch den Einsatz dieser Fahrzeuge reduzieren wir aktiv den CO₂-Ausstoß und leisten einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz. Gleichzeitig fördern wir die sanfte Erkundung des umliegenden Nationalparks – ganz im Einklang mit der Natur. Unsere Gäste können so komfortabel, leise und ohne lokale Emissionen unterwegs sein.
Diese Initiative ist ein weiterer Schritt auf unserem Weg zu einem verantwortungsvollen und zukunftsorientierten Tourismus.

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